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Das Grand Park Hotel Rovinj liegt an einer der besten Stellen an Rovinjsöstlichem Ufer: Von hier aus blickt man ungehindert über den Hafen auf die bunten Häuser der Altstadt und den Glockenturm der Sv. Eufemija. Entworfen hat das Haus der italienische Architekt und Designer Piero Lissoni. Die 209 Zimmer und Suiten verteilen sich auf sechs Stockwerke, viele mit privaten Terrassen, einige sogar mit kleinen Tauchbecken. Das Hotel gehört zur Maistra Collection und wurde in die Liste der World's 50 Best Hotels aufgenommen — eine seltene Auszeichnung für ein Haus in Kroatien.
Allein wegen der Gastronomie lohnt sich ein Besuch. Das Hotel beherbergt zwei Michelin-Restaurants: das Cap Aureo mit verfeinerte mediterraner Küche und das Agli Amici Rovinj, ein norditalienisches Restaurant mit friulanischen Wurzeln. Insgesamt gibt es auf dem Gelände sieben Restaurants und Bars. Das Albaro Wellness & Spa, das zu den renommiertesten Spas der Welt zählt, setzt bei seinen Anwendungen auf Zutaten und Traditionen aus Istrien.
Das Hotel liegt nur 150 Meter vom Strand entfernt und ist zu Fuß vom Hafen aus erreichbar, sodass man sowohl die Altstadt als auch den geschützten Waldpark Zlatni rt (Goldene Kap) bequem erreicht. Zum praktischen Angebot gehören Valet-Parking, eine Tiefgarage mit Ladestationen für Elektrofahrzeuge, ein Kinderbereich und ein rund um die Uhr besetzter Concierge-Service.
