Das Island Hotel Katarina nimmt die gesamte Insel Sveta Katarina ein, die zweitgrößte Insel im Archipel von Rovinj und gleichzeitig die hafennächste — nur fünf Minuten mit dem hoteleigenen Boot vom Delfin-Pier im Stadtzentrum entfernt. Den Kern des Anwesens bildet das alte Schloss, das der polnische Graf Ignacy Korwin-Milewski erbauen ließ, nachdem er die Insel in den 1890er Jahren erworben hatte. Er legte auch die Parks, Spazierwege und mediterranen Gärten an, die die Insel bis heute bedecken. Der romantische österreichisch-ungarische Charakter des Gebäudes verleiht dem Hotel eine Atmosphäre, die neuere Resorts so nicht bieten können.

Das Hotel verfügt über 110 Zimmer und 10 Suiten, die meisten mit Balkon oder Terrasse und Blick aufs Meer oder in die Gärten der Insel — und von dort zurück über das Wasser auf die Altstadt und den Waldpark Zlatni rt. Zur Ausstattung gehören Meerwasser-Außenpools für Erwachsene und Kinder, Restaurants und Bars, ein Strand-Snackbar sowie ein Sportzentrum mit Tennis, Beachvolleyball, Tischtennis und Minigolf. WLAN ist überall kostenlos, und geschwommen wird direkt von den natürlichen Steinbuchten und Kiesstränden, die die Insel umgeben — Liegestühle und Sonnenschirme inklusive.

Da die Insel autofrei ist, parken Gäste auf dem Festland in der Nähe des Delfin-Piers und überqueren das Wasser mit dem regelmäßig fahrenden Hotelboot; ein Shuttle verbindet den Parkplatz mit dem Pier. Das Hotel arbeitet bargeldlos — in Restaurants, Bars und im Sportzentrum wird nur mit Karte bezahlt — und Haustiere sind nicht erlaubt. Geöffnet ist es von Frühling bis Herbst. Durch seine Lage ist es eine wirklich ruhige Unterkunft, die dennoch die Altstadt im Blick hat: nah genug, um morgens durch die Altstadt zu schlendern, und weit genug, um nachmittags in aller Ruhe zu schwimmen.