- Terasa
- Pogled na more
- Preporučena rezervacija
- Prihvaćaju se kreditne kartice
Monte je kruna rovinjske gastronomije i prvi istarski restoran s Michelinovom zvjezdicom. Chef Danijel Đekić stvara jela koja slave lokalne sastojke — istarske tartufe, svježu jadransku morsku hranu, sezonske divlje trave i vrhunska maslinova ulja — predstavljene s umjetničkom preciznošću.
Degustacijski meniji mijenjaju se sa sezonama, uvijek odražavajući najbolje što zemlja i more imaju za ponuditi. Vinska karta sadrži izuzetan izbor istarskih i hrvatskih vina uz međunarodne etikete.
Smješten u prekrasno obnovljenoj zgradi u srcu starog grada, restoran nudi intimne blagovaonice i terasu s pogledom na luku. Rezervacije su obavezne.
Ostali restorani
Cap Aureo
Fine dining · $$$$
Agli Amici Rovinj
Fine dining · $$$$
Giannino
Morski plodovi · $$