Festival Eufemija najveća je rovinjska gradska fešta, nazvana po zaštitnici grada sv. Eufemiji, čiji zvonik dominira siluetom starog grada. Održava se prvog vikenda u rujnu, traje dva dana i potpuno je besplatan, a rivu i gradske trgove ispuni živom glazbom, kulturnim programom i vrhunskom istarskom gastronomijom.
Glazbeni program je raznolik i raspoređen po nekoliko pozornica — od hrvatskih pop zvijezda i rock bendova do limene glazbe, jazz sastava i folklornih skupina. Kroz godine su ovdje nastupala velika imena poput Magazina i Psihomodo Popa, koja znaju napuniti Trg maršala Tita i prostor oko luke. Po manjim pozornicama, skrivenim u uličicama i piacama starog grada, sluša se ono mirnije i akustičnije.
Jedan od vrhunaca je i tradicionalna povorka kroz centar, u kojoj sudjeluju folklorne skupine i poznata plesna skupina Roxanne. Povorka vijuga kroz uske kale prije nego što program krene na glavnom trgu. Uz rivu se u međuvremenu nižu štandovi s istarskim delicijama — svježim tartufima, domaćim fužima, ribom s gradela i maslinovim uljima uz čašu Malvazije ili Terana.
Festival Eufemija na najljepši način zaokružuje ljetnu sezonu, a ulaz je slobodan za sve. Ovo je jedan od najboljih trenutaka da osjetiš duh Rovinja, uživaš u toplom rujanskom vremenu i kroz jedan vikend probaš najbolje što Istra nudi na tanjuru.