Het Eufemia-festival is hét grote stadsfeest van Rovinj, vernoemd naar de beschermheilige van de stad, de heilige Eufemija, wiens kerktoren boven de oude stad uittorent. Dit gratis festival vindt plaats in het eerste weekend van september en vult twee dagen lang de havenpromenade en pleintjes met livemuziek, culturele optredens en het lekkerste eten dat Istrië te bieden heeft.
Op meerdere podia staat een gevarieerd muziekprogramma: van Kroatische popsterren en rockbands tot blaaskapellen, jazzgezelschappen en traditionele folkloregroepen. Eerdere edities trokken grote namen zoals Magazin en Psihomodo Pop, die op het Trg Maršala Tita en rond de haven flink wat publiek op de been brachten. Op kleinere podia, verscholen op de pleintjes van de oude stad, kun je terecht voor intiemere akoestische optredens.
Een van de hoogtepunten is de traditionele optocht door het centrum, met folkloregroepen en het populaire dansgezelschap Roxanne. De stoet kronkelt door de smalle straatjes voordat de optredens op het hoofdplein losbarsten. Ondertussen serveren de kraampjes langs de promenade Istrische lekkernijen — verse truffels, zelfgemaakte fuži, gegrilde vis en lokale olijfolie, met daarbij een glas Malvazija of Teran.
Het Eufemia-festival sluit het zomerseizoen op stijlvolle wijze af en is gratis toegankelijk voor iedereen. Het is een van de mooiste momenten om te proeven van de gezelligheid van Rovinj, te genieten van het zachte septemberweer en in één bruisend weekend kennis te maken met alle culinaire rijkdom van Istrië.