Die Rovinj Craft Tour ist eine kostenlose Führung von zweieinhalb Stunden, bei der du einen Blick hinter die Türen der letzten Handwerksbetriebe in der Altstadt werfen kannst — dort, wo das alte Handwerk noch von Hand ausgeübt wird. Die Touren starten jeden Donnerstag um 10:00 Uhr beim Büro des Tourismusverbandes am Trg na mostu 2 und laufen von Ende Mai bis Anfang Oktober (im Juli und August ist Sommerpause).

Jede Tour führt über eine sorgfältig geplante Route durch die engen Gassen der Altstadt. Du besuchst den letzten Schuhmacher von Rovinj in der Zdenac-Straße, schaust bei der Zubereitung der fijoki zu — einem traditionellen istrischen Gebäck — in der historischen Taverne Spacio Matika, und siehst den Fischern im Hafen beim Flicken der Netze und der Pflege ihrer Boote zu. Weitere Stationen sind eine Werkstatt, in der Korbglasflaschen umflochten werden, eine Verkostung von Pelinkovac nach einem über hundert Jahre alten Rezept und eine Schale istrische supa — die traditionelle Suppe aus Wein und Brot, die die Seeleute hier seit Generationen stärkt.

Die Touren werden auf Kroatisch, Italienisch, Englisch und Deutsch angeboten und sind komplett kostenlos. Zum Mitmachen schreibst du einfach eine Mail an [email protected], mindestens eine Stunde vor Beginn. Das ist eines der ursprünglichsten Erlebnisse in Rovinj — eine Gelegenheit, das lebendige Erbe hinter den postkartenschönen Fassaden zu entdecken.